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Descrição
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vinícola Garibaldi
Teor alcoólico: 10,5% vol
Uva: Prosecco, Moscato Branco e Ancellotta
Elaboração: Método Charmat
FICHA TÉCNICA
Visão: Coloração rosé delicada com reflexos violáceos. Perlage de borbulhas finas, intensas e persistentes.
Olfato: Aromas intensos de frutas vermelhas como cereja e morango, combinado com notas florais delicadas e frescas.
Paladar: Excelente equilíbrio entre açúcares e acidez, com intenso frescor que permite o consumo com gelo ou em drinks com frutas.
Harmonização: Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se torna atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.