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Descrição
País: Alemanha
Região: Pfalz
Produtor: Anselmann Weingur
Graduação Alcoólica: 13,49% Vol.
Uvas: 100% Riesling
Vinificação: Após desengace e suave prensagem, ocorre a pré-clarificação em tanques de aço inoxidável a 8°C por cerca de um dia. Em seguida, a fermentação alcoólica ocorre a 12-16°C em um tanque de aço inoxidável temperatura controlada.
Amadurecimento: Envelhece 5 meses em tanques de aço inoxidável.
FICHA TÉCNICA
Visão: Cor amarela dourada.
Olfato: Aroma frutado de maçãs frescas, toranja, pêssego e damasco.
Paladar: Encorpado com uma agradável refrescância e com sabor amargo.
Harmonização: Carne branca, aves, peixe e frutos do mar.