Espumante Poty Lazzarotto Brut 750ml

EAN:

7898994246916

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País: Brasil

Região: São José dos Pinhais (PR)  

Produtor: Vinícola Araucária

Teor alcoólico: 12,5% Vol 

Uva: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

ELABORAÇÃO: Colheita: manual, com seleção de cachos. Prensagem direta da uva inteira. Primeira fermentação: Aço inóx com controle de temperatura. Segunda fermentação: Na garrafa com "Sur Lies" de 24 meses – Champenoise.

FICHA TÉCNICA

Visão: Amarelo dourado, com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho.

Olfato: Elegante, com notas de fruta em calda e confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas e passas de abacaxi e laranja.

Paladar: Paladar intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e torrefação.

Harmonização: Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado, como peixes e frutos do mar; especialmente indicado para acompanhar aves de caça, como perdizes

Descrição: Com o espumante Poty, a Vinícola Araucária presta homenagem a um dos maiores artistas plásticos do Brasil, Poty Lazzarotto.

Delicioso e refinado, este vinho é elaborado com o método Champenoise.