Vinho Casa Silva Reserva Cuvée Cabernet Sauvignon 750ml

EAN:

7804454000202

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País: Chile

Região: Valle do Colchágua

Produtor: Viña Casa Silva

Graduação Alcoólica: 14% Vol.

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Vinificação: Maceração pré-fermentativa por 6 dias a 6°C. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável durante 10 dias, de 28°C a 30°C. Maceração pós-fermentativa de 6 a 8 dias. 

Amadurecimento: Envelhecido 55% em barrica de carvalho francês durante 8 meses, 45% em inox.

FICHA TÉCNICA 

Visão: Cor vermelho rubi intenso.

Olfato: Delicado e picante no nariz.

Paladar: Redondo e poderoso na boca, de taninos firmes e notas de amoras. Final longo e elegante.

Harmonização: É ideal para pratos condimentados, como carne vermelha a caçarola, assados de tira, carnes de caça, como javali e veado. Combina com queijos maduros como roquefort.