Vinho Miolo Single Vineyard Syrah 750 ml

EAN:

7896756804954

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País: Brasil

Região: Vale do São Francisco / BA

Produtor: Miolo

Graduação  Alcoólica: 14,5% Vol

Uvas: Syrah  

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho  

FICHA TÉCNICA 

Visão: Coloração violácea profunda.

Olfato: Aroma de fruta vermelha madura, complexado com nuances defumadas e de especiarias, principalmente pimenta preta.

Paladar: Boca quente, redonda e de tanino persistente e baixa acidez. vinho de média a alta estrutura de intensa presença em boca.  

Harmonização: Ideal com carnes como fraldinha, maminhas, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal, carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim, picanha com a capa de gordura. Enfim, este vinho acompanha um bom e típico churrasco brasileiro, o forte gosto da carne de bode no Nordeste, o barreado e também a famosa feijoada carioca.