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País: Austrália
Região: South Eastern
Produtor: Casella Wines
Graduação Alcoólica: 13% Vol.
Uvas: Shiraz 100%
Amadurecimento: 4 meses em carvalho francês e americano
FICHA TÉCNICA
Visão: Rubi intenso
Olfato: Especiarias, alcaçuz e geleia de frutas vermelhas.
Paladar: Na boca uma explosão de frutas pretas seguidas pelo suave sabor da baunilha, com doçura perfeitamente equilibrada com taninos suaves.
Harmonização: Carnes vermelhas, calabresa, mix de queijos e embutidos.