FORMAS DE PAGAMENTO
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Perfil de paladar
Doçura
SecoSuave
Corpo
LeveEncorpado
Taninos
MacioTânico
Acidez
SuaveVibrante
Comentário do Sommelier
O Cava Don Roman Demi-Sec é um espumante espanhol, elaborado por Marqués de Tomares. Produzido com Macabeo, Parellada e Xarel-lo. Harmoniza com sobremesas leves, frutas e queijos.
Características visuais
Cor amarela palha, com perlage persistente
Características olfativas
Aromas frutados de abacaxi e pera
Características gustativas
Em boca, levemente doce, equilibrado e de boa persistência
Ficha Técnica
| País | Espanha | |
| Região | Penedès - Catalunha | |
| Uva | Macabeo, Parellada e Xarel-lo | |
| Produtor | Marqués de Tomares | |
| Graduação alcoólica | 11,5% | |
| Denominação de origem | Cava | |
| Envelhecimento | A consultar | |
| Temperatura ideal | 6–8°C | |
| Harmonização | Sobremesas leves, frutas e queijos | |
| Classificação | Demi-Sec | |
| Safra | A consultar |