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Descrição
Comentário do Sommelier
O Cava Freixenet Cordon Negro é um espumante espanhol, elaborado pela Freixenet. Produzido com Macabeo, Parellada e Xarel-lo. Harmoniza com aperitivos, massas, risotos e carnes.
Características visuais
Coloração amarelo palha, com tons esverdeados e borbulhas abundantes, finas e persistentes
Características olfativas
Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, com fundos cítricos e de ervas frescas
Características gustativas
Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado e de acidez equilibrada
Ficha Técnica
| País | Espanha | |
| Região | Sant Sadurní d'Anoia - Catalunha | |
| Uva | Macabeo, Parellada e Xarel-lo | |
| Produtor | Freixenet | |
| Graduação alcoólica | 11,5% | |
| Denominação de origem | Cava | |
| Envelhecimento | A consultar | |
| Temperatura ideal | 6–8°C | |
| Harmonização | Aperitivos, massas, risotos e carnes | |
| Classificação | Brut | |
| Safra | A consultar |