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Espumante Cava Freixenet Cordon Negro 750ml

FreixenetSKU: 8410036009090

Espanha

Branco

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Descrição

CLASSIFICAÇÃO: Brut

UVA: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

REGIÃO DE ORIGEM: Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Cava

GRAU ALCOÓLICO:11,5%

HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes

NOTA VISUAL
Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes.
NOTA OLFATIVA
Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas.
NOTA GUSTATIVA
Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada.
ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO
A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 18 meses.

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