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Descrição
Visual: Coloração vermelho violáceo.
Olfato: Aromas frutados típicos da variedade de uva.
Paladar: Conserva o sabor natural da fruta.
Elaboração: Obtido através da tecnologia de termomaceração. O suco resultante é estocado e conservado em tanques de aço inox. Antes do envase, o mesmo passa pelas estabilizações e pasteurização a 80°C.
Harmonização: Combina com alimentos em geral, acompanhando bem todas as refeições.
Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 5°C.
Região: Serra Gaúcha/RS
Produtor: Vinícola Garibaldi
Uvas: Bordô, Isabel e Concord