Vinho Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon 750ml

EAN:

7804454001285

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País: Chile

Região: Valle de Colchagua

Produtor: Viña Casa Silva

Graduação Alcoólica: 13,7% Vol.

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Vinificação: As uvas são classificadas antes do processo de maceração. A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 15 dias entre 28ºC e 30ºC.

Amadurecimento: Parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.

FICHA TÉCNICA 

Visão: Cor rubi intenso.

Olfato: Notas de frutas vermelhas, ameixa e cereja, onde estão balanceadas com os aromas de baunilha e chocolate.

Paladar: Atrativo, poderoso, equilibrado e de boa concentração. Os taninossão persistentes, macios e com um longo final.

Harmonização: Ideal com pratos a base de carnes, massas e queijos fortes.