Vinho Casa Silva Colección Carmenère 750ml

EAN:

7804454001384

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País: Chile

Região: Valle de Colchagua

Produtor: Viña Casa Silva

Graduação Alcoólica: 13,5% Vol.

Uvas: 100% Carmenère

Vinificação: Classificação das uvas antes do processo de maceração. Pré-fermentação por 8 dias com temperatura constante de 6ºC. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável entre 15 dias entre 28ºC e 30ºC.

Amadurecimento: Parte do vinho (20%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.

FICHA TÉCNICA 

Visão: Cor rubi intenso.

Olfato: Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo.

Paladar: Apresenta um harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.

Harmonização: Ideal com carnes vermelhas pouco condimentadas, massas e com queijos.