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Perfil de paladar
Doçura
SecoSuave
Corpo
LeveEncorpado
Taninos
MacioTânico
Acidez
SuaveVibrante
Comentário do Sommelier
O Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno, elaborado por Viña Concha Y Toro. Produzido com Cabernet Sauvignon. Harmoniza com pratos de mais estrutura, molho vermelho e queijos duros — picanha assada, espaguete à bolonhesa e pizza com parmesão.
Características visuais
Rubi intenso
Características olfativas
Frutas negras como cassis, cereja e ameixa, com sutis toques de baunilha
Características gustativas
Corpo médio para encorpado, estruturado e frutado, com taninos sedosos, bom frescor e final longo
Ficha Técnica
| País | Chile | |
| Região | Valle Central | |
| Uva | Cabernet Sauvignon | |
| Produtor | Viña Concha Y Toro | |
| Graduação alcoólica | 13,5% | |
| Envelhecimento | Envelhecido em barricas de carvalho americano. | |
| Temperatura ideal | 16–18°C | |
| Harmonização | Pratos de mais estrutura, molho vermelho e queijos duros; picanha assada, espaguete à bolonhesa e pizza com parmesão | |
| Classificação | Seco | |
| Safra | A consultar |