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Descrição
País: Brasil
Região: São José dos Pinhais - PR
Produtor: Vinícola Araucária
Graduação Alcoólica: 12% Vol
Uvas: Merlot.
FICHA TÉCNICA
Visão: Atraente, boa intensidade de cor e tonalidade vermelho rubi.
Olfato: Maduro e complexo, ressalta as especiarias. Tem notas de coco queimado, baunilha, frutas passas, café, tabaco e leve tostado. Apresenta aromas terrosos e de champignon.
Paladar: Equilibrado, com textura aveludada e acidez refrescante, com uma estrutura adequada.
Harmonização: Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza. Indicado para fondues, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. Acompanha bem risotos com cogumelos, cordeiros e carnes temperadas.