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O Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon com 93 pontos é um renomado vinho tinto chileno da vinícola Concha y Toro, originário do Vale do Maipo (dos vinhedos de Puente Alto e Pirque).
Principais Características
Tipo: Tinto Seco
Uvas (Blend): Aproximadamente 91% Cabernet Sauvignon, com pequenas proporções de Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah e Carménère.
Pontuação (93 pts): Nota de destaque atribuída por críticos e publicações especializadas (como a Revista Adega para safras recentes como a 2022), reconhecendo excelente complexidade e custo-benefício.
Maturação: Cerca de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês (e fudres).
Teor Alcoólico: Aproximadamente 13,5% a 14,5% (dependendo da safra).
Aromas e Paladar: Vermelho profundo, com notas de cereja untuosa, cassis, amora, cedro, grafite, toque de fumaça e especiarias. Em boca, possui taninos firmes, textura sedosa e um final longo e persistente.
Harmonização: Ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, carnes suínas e risotos com molhos intensos.