Vinho Santa Villa Reservado Cabernet Sauvignon 750ml

País: Chile

Região: D.O. Valle Central

Produtor: Viña De Aguirre

Graduação Alcoólica: 12,5% Vol

Uvas: Cabernet Sauvignon

Vinhedos: As uvas são provenientes de nossas vinhas localizadas em villa alegre, 285 km ao sul de santiago, no vale do maule. Este local possui um clima do tipo mediterrâneo, onde as chuvas de inverno são verões normais e secas, com acentuadas variações de temperatura entre dia e noite. Isso permite que as uvas obtenham o desenvolvimento de taninos maduros, além de excelentes aromas e concentração de cores. Os solos são uma combinação de solo arenoso e cinzas vulcânicas. O terreno é plano e eles recebem excelente exposição à luz solar.

Vinificação: As uvas cabernet sauvignon foram colhidas em meados de abril. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas a temperaturas variando de 26 ° a 28 ° c por um período de sete dias. Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado e filtrado com cuidado para manter todas as frutas.

FICHA TÉCNICA 

Visão: Intensa cor vermelho rubi.

Olfato: Aromas lembram frutas vermelhas frescas.

Paladar:  Na boca é macio e redondo, com taninos doces e maduros. 

Harmonização: Uma ótima opção para acompanhar carne vermelha, pratos à base de ervas finas e queijos maduros.